Gelatina de queso con zarzamora

Ingredientes:
100 gramos de queso añejo picado
100 gramos de queso manchego picado
1 lata de leche condensada
2 tazas de agua
1 taza de zarzamoras
1 lata de media crema
3 cucharadas rasas de grenetina o gelatina en polvo
½ taza de agua fría
1 kiwi
Preparación:
Hierve la leche con dos tazas de agua. Cuando rompa el hervor, añade los quesos y la media crema. Incorpora perfectamente y retira del fuego.
Agrega la grenetina previamente hidratada en media taza de agua fría y mezcla hasta que se haya disuelto por completo. Licúa. Vierte la preparación en un molde y refrigera hasta que cuaje. Decora con las zarzamoras y kiwi.