

Gelatina de queso con zarzamora
Ingredientes: 100 gramos de queso añejo picado 100 gramos de queso manchego picado 1 lata de leche condensada 2 tazas de agua 1 taza de zarzamoras 1 lata de media crema 3 cucharadas rasas de grenetina o gelatina en polvo ½ taza de agua fría 1 kiwi Preparación: Hierve la leche con dos tazas de agua. Cuando rompa el hervor, añade los quesos y la media crema. Incorpora perfectamente y retira del fuego. Agrega la grenetina previamente hidratada en media taza de agua fría y mezcla